Čaša kefira odgovara mesečnim potrebama organizma za probiotikom

Istraživači Univerziteta  Maryland su proučavali broj dobrih mikroorganizama u raznoj hrani. Rezultati su objavljeni u naučnom časopisu Integrative Medicine iz 2016.

Kefir je zauzeo prvo mesto sa najvećim brojem živih dobrih bakterija, ispred kombuhe, jogurta, kvasa, čak i ispred najpotentnijih probiotičkih pilula na tržištu.

Popularne marke kefira, pravljenog od kravljeg i kozijeg mleka, imaju 1,2 triliona bakterija po pintu, prema njihovoj studiji. Najjači probiotik sadrži 50 biliona jedinica oformljenih kolonija po kapsuli ili 1,5 triliona po kontejneru. Što znači, dve šoljice kefira su jednake mesečnim vrednostima koje sadrži najkvalitetnija probiotička tableta.

Kefir sadrži najviše i najrazličitije bakterije u odnosu na ostalu fermentisanu hranu, 10 u kefiru od kravljeg mleka i 11 u kefiru od kozijeg mleka.

U kefiru, mnogo jeftinije, dobijate istu količinu dobrih bakterija kao u skupomj pakovanju probiotika. Dakle, konzumiranje kefira:

Pomaže balansu dobrih bakterija u vašem probavnom sistemu

Može pomoći zaustavljanju i kontroli dijareje

Poboljšava mentalno zdravlje

Pomaže kod određenih alergija i ekcema

Olakšava simptome kod određenih probavnih smetnji

Može pomoći imunom sistemu

Pomaže da se izgube kilogrami I salo na stomaku


Komentari

komentara

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *