![](https://uspesnazena.com/wp-content/uploads/2019/08/7-1-1.jpg)
Nije slučajno što heljdu zovu kraljicom žitarica. Ona blagotvorno deluje na organizam, zbog velike količine vitamina, minerala, aminokiselina, korisnih ugljenih hidrata i polinezasićenih masti.
Osim toga, ova žitarica je zaista ekološki proizvod, zato što se ne podvrgava genetskoj modifikaciji i tretiranju pesticidima.
Femina se upoznala s dokazima o korisnim svojstvima heljde i objasniće vam šta će se desiti s vašim organizmom, ako u toku nedelje budete jeli ovu žitaricu za doručak ili večeru.
1. Pomaže da se izgubi na težini
![](https://uspesnazena.com/wp-content/uploads/2019/08/1-4.jpg)
Naravno, samo heljdina kaša za doručak, bez ikakvih drugih promena u životu, neće rešiti problem viška kilograma, ali promene će ipak biti primetne.
Prvo, heljda je veoma hranljiva. U 100 g kaše, skuvane na vodi, ima samo 110 kcal.
Drugo, složeni ugljeni hidrati obezbeđuju energiju i za duže vreme daju osećaj sitosti. Zato nakon obroka nećete opet razmišljati o hrani i tako ćete izbeći dodatne, sasvim suvišne kalorije.
Treće, heljda ima diuretički efekat, uklanja toksine.
2. Poboljšava stanje krvnih sudova
![](https://uspesnazena.com/wp-content/uploads/2019/08/2-3.jpg)
Rutin, jedan od vitamina koje heljda sadrži, jača krvne sudove i smanjuje rizik od razvoja raznih patoloških stanja, kao što je krvarenje. Zbog toga se ova žitarica preporučuje onima koji su nedavno imali operaciju i trudnicama, za prevenciju raznih komplikacija, kako u telu majke tako i deteta.
Biološki aktivna supstanca kvarcetin pomaže u pročišavanju krvnih sudova. Dokazano je da redovno konzumiranje heljde smanjuje holesterol, zbog polinezasićenih masnih kiselina.
Heljda je takođe bogata gvožđem, koje je neophodno za normalno funkcionisanje krvotoka.
3. Daje snagu
![](https://uspesnazena.com/wp-content/uploads/2019/08/4-2.jpg)
Protein koji sadrži heljda vrlo je sličan proteinima u mesu ili ribi. Upravo zato vegetarijanci toliko vole ovu žitaricu. Heljda ne samo da daje snagu prilikom povećanih fizičkih i umnih napora, već i zasićuje telo, pri čemu ćete zadržati osjećaj lakoće, potreban da nastavite rad.
4. Smiruje i donosi dobro raspoloženje
![](https://uspesnazena.com/wp-content/uploads/2019/08/44.jpg)
Heljda veoma dobro utiče na centralni nervni sistem, pomaže u oslobađanju od stresa i ima umirujući efekat. Preporučuje se čak i u slučaju depresije, kako bi se poboljšalo psihičko stanje.
Od svih žitarica, samo heljda sadrži holin, koji doprinosi ne samo skladnom radu nervnog sistema, već i velikog mozga.
5. Poboljšava probavu
![](https://uspesnazena.com/wp-content/uploads/2019/08/6034715-85294960-2e91eb8b8d196291d41da0bf23f160862fac1890-1500-1-1560931564-728-a2d33c18a2-1561384295.jpg)
Heljda se često prepisuje osobama sa gastrointestinalnim smetnjama. Zahvaljujući limunskoj i jabučnoj kiselini kojesadrži, ova žitarica poboljšava probavu hrane. Nikotinska kiselina takođe poboljšava metabolizam, ubrzava sintezu belančevina, masti i ugljenih hidrata.
Vlakna i skrob sprečavaju zatvor i nadutost.
Nerastvorljiva vlakna smanjuju rizik od stvaranja kamena u žuči. Uopšte, konzumiranje heljde je odlična prevencija od raka, posebno raka creva.
6. Popravlja stanje kože, noktiju i kose
![](https://uspesnazena.com/wp-content/uploads/2019/08/6-4.jpg)
Vitamin E je koristan za elastičnost kože i jačanje kose. Rutin obezbeđuje prirodnu zaštitu od štetnog dejstva sunčeve svetlosti. Mangan poboljšava cirkulaciju krvi, zahvaljujući čemu koža postaje sjajna i sveža, dok antioksidanti i flavonoidi iz heljde usporavaju starenje.
Ugljeni hidrati iz integralnih žitarica, kao i cink, vitamini A i B, ubrzavaju rast kose i čine je jačom.
Kalcijum, koga takođe ima u heljdi, poboljšava stanje zuba, kostiju i noktiju i pomaže apsorbovanje vitamina D.
7. Snižava šećer u krvi
![](https://uspesnazena.com/wp-content/uploads/2019/08/7-3.jpg)
Heljda se preporučuje osobama koje boluju od dijabetesa jer ima nizak glikemijski indeks i pomaže u snižavanju šećera u krvi. Zelena heljda je u tom pogledu posebno efikasna.
Čitajte još: Dijeta sa heljdom – lak način za gubitak suvišnih kilograma