Tzatziki sos – ukusno i lagano jelo. Kako pripremiti.

Tzatziki sos. Recept.

Ako želite pripremiti neobičan sos, obratiti pažnju na tradicionalni grčki sos – Tzatziki. Neverovatno ukusno i lagano jelo, i jednostavno za pripremu.

Tzatziki, veoma popularan sos grčke kuhinje, koji  neverovatnom brzinom stiče poštovaoce i kod nas. Sos je zaista ukusan: ima odličan osvežavajući ukus i pikantnu aromu.

Može se poslužiti kao posebno jelo, ili kao sos za meso, povrće ili krompir. Možete ga jedostavno jesti i sa hlebom.

Tzatziki sos. Recept.

Biće potrebni sledeći sastojci:

– 1 krastavac
– 250 ml gustog (punomasnog) jogurta
– 2 čena belog luka
– 1 kafena kašičica maslinovog ulja
– 1-2 kafene kašičice soka od limuna
– 20 gr mirođije
– so i biber po ukusu

Priprema:

Krastavac operite, oljuštite i sitno narendajte.

Tzatziki sos - ukusno i lagano jelo

Da sos ne bude suviše tečan, ocedite sok od krastavca, možete kroz gazu.

Da sos ne bude suviše tečan, ocedite sok od krastavca, možete kroz gazu.

Sitno iseckajte beli luk ili ga propustite kroz presu za luk.

Tzatziki sos - ukusno i lagano jelo

Mirođiju operite, osušite i sitno iseckajte. Sve promešajte.

Tzatziki sos - ukusno i lagano jelo

Dodajte jogurt, maslinovo ulje i sok od limuna. Posolite i pobiberite.

Tzatziki sos - ukusno i lagano jelo

Pre posluženja sos ohladite u frižideru. Prijatno!

Tzatziki sos - ukusno i lagano jelo

Komentari

komentara

4 komentara

  1. Odgovorislejdz

    Grci nikada ne stavljaju mirodjiju iz pouzdanih izvora znam ( moj tata je radio 20god u grckoj u restoranu i pripremao je )
    krastavac ,punomasni jogurt,so sirce i beli luk ali u prahu lakse se sjedini ,to je celi recept
    prijatno

    1. OdgovoriMarina

      O čemu vi pričate, ako u tzatzikiju ne ide mirođija šta onda ide. Živim u Grčku već 27 godina. Obišla sam više od pola Grčke i njenih restorana, taverni. Svuda ide mirođija, ali negde se više stavlja a negde manje kao i beli luk. Sve po ukusu mušterija…

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *