Neverovatno ukusan čizkejk od samo 3 sastojka

Ovaj desert je izum jedne devojke koja ne može da zamisli svoj život bez slatkog. Uobičajeni čizkejk priprema se upotrebom većeg broja sastojaka, njen recept sadrži samo 3 komponente.

Pripremljen kolač je fantastičan – vazdušast, topi se u ustima, i veoma je nežan i ukusan.

Za pripremu čizkejka biće protebni sledeći sastojci:

3 jajeta
120 gr bele čokolade
120 gr sira “Filadelfija” ili drugog krem sira.

(Ovo je mera za dve osobe. Prilagodite količinu sastojaka prema svojoj potrebi).

 

Neverovatno ukusan čizkejk od samo 3 sastojka

 

Priprema:



 

Stavite jaja u frižider da se dobro ohlade. Odvojte žumanca od belanaca.

Neverovatno ukusan čizkejk od samo 3 sastojka

 

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Na vodenoj pari otopite čokoladu.

Neverovatno ukusan čizkejk od samo 3 sastojka

 

Dobro je promešajte do dobijanja homogene smese.

Neverovatno ukusan čizkejk od samo 3 sastojka

 

U otopljenu čokoladu dodajte krem sir

Neverovatno ukusan čizkejk od samo 3 sastojka

 

Nakon toga dodajte žumanca. (Pre dodavanja žumanaca možete probati ovaj krem – veoma je ukusan!)

Neverovatno ukusan čizkejk od samo 3 sastojka

 

Umutite hladna belanca u čvrstu masu i dodajte u prethodnu smesu. Polako promešajte.

Neverovatno ukusan čizkejk od samo 3 sastojka

 

Testo izručite u uljem, ili puterom premazan kalup. Kalup stavite na tepsiju.

Čizkejk će biti vazdušastiji ako u tepsiju sipate pola šolje vruće vode – za vreme pečenja ona će isparavati i održavati vlažnost.

Neverovatno ukusan čizkejk od samo 3 sastojka

 

Ovaj fantastičan čizkejk se peče oko 30 minuta. Ne žurite da ga odmah izvadite iz rerne – ostavite ga još 15-ak minuta u isključenoj rerni.

Gotov kolač pospite šećerom u prahu. Stavite ga u frižider – najkusniji je kada se dobro ohladi.

Čizkejk će biti vazdušastiji ako u tepsiju sipate pola šolje vruće vode - za vreme pečenja ona će isparavati i održavati vlažnost.

Možda vam se i ovo dopadne:

POSTAVI ODGOVOR

Molimo unesite komentar!
ovde unesite svoje ime

Mi na Facebook-u

Ne propustite