Ovaj neobičan specijalitet neki će služiti uz meso, a drugima će biti dovoljna osvežavajuća salata od sezonskog povrća.
Mada je ovo visokokalorični obrok, svi ga uglavnom vole, tako i moja porodica nije izuzetak:).
Postoji više recepata za pripremu ovog jela, predlažem vam svoju varijantu krompira zapečenog u rerni sa slaninom i sirom.
Biće potrebno:
– krompir sirov, otrebljen
– slanina (poželjno mesnatija)
– zelen po vašem ukusu
– bilo koji tvrdi sir
Količinu namirnica ne pišem, sve zavisi od veličine i količine porcija.
Priprema:
Krompir perem, čistim, sečem, ali ne do kraja.
Slaninu sečem na manje komadiće i stavljamo u procepe. Ako je slanina slana, nema potrebe za dodatnim soljenjem krompira.
Odgore zelen.
Sve slažem u nauljenu tepsiju, prekrivam debljim komadima tvrdog sira i stavljam u zagrejanu rernu.
(Da krompir ne zagori, naspite u tepsiju 200-300 ml. vode. Ona će ispariti za vreme pečenja).
Kod mene je vreme pečenja oko 40 minuta na 200 stepeni.
Prijatno!
Pa, naravno da preko svega ide alu-folija, posle je skinuti na pet minuta, da krompir porumeni.
Pa ne pravimo po logici vec po receptu Jelena Milinovic,tome sluze recepti…za neiskusne u kuhinji??