Posna čokoladna pita sa višnjama

Za pripremu ove ukusne čokoladne pite sa višnjama biće potrebno:

• 400 gr smrznutog voća – višnje
• pola čase šećera
• 2 kašike meda
• 2 kašike kakaoa
• 1 kesica vanil šećera, prstohvat soli
• 1 kafena kašičica praška za pecivo
• 2 čaše brašna
• 1/5 čaše ulja

Priprema:

Višnje odmrznite. Sok, koji je ostao na dnu činije, posle odmrzavanja, pažljivo preručite u čašu. U istu čašu dodajte tople vode tako da dobijete punu čašu tečnosti.

Kalup za pečenje ili tepsiju premažite uljem. Uključite rernu na 180 stepeni.

Brašno pomešajte sa kakaoom i praškom za pecivo. Preručite u posebnu činiju.

U dubljem sudu pomešajte ulje, med, vanil sećer i so. Uspite čašu tečnosti (pomešana voda i sok od višanja). Promešajte da se šećer otopi.

Dodajte višnje i prosejanu smesu brašna i kakaoa. Dobro promešajte i preručite u podmazanu tepsiju.

Pecite u zagrejanoj rerni oko 50 minuta.

Gotovu pitu možete posuti šećerom u prahu.