Znaš one dane kad želiš da pojedeš nešto fino, konkretno, ali da ne bude teško ni za stomak ni za savest? E pa – ovo je baš takvo jelo.
Lagana musaka od tikvica i mlevenog mesa, bez prženja, bez brašna, bez viška masnoće… a ukus – pun pogodak!
Pravi se jednostavno, a idealna je i za ručak i za večeru. I što je najbolje – porcija te lepo zasiti, a kalorije su i dalje niske👌
📋 Sastojci:
Za osnovu:
- 5 srednjih tikvica (oko 1 kg)
- 500 g mešanog mlevenog mesa (svinjetina + govedina)
- Za preliv:
- 300 ml jogurta (2,8% mm)
- 100 g rendanog kačkavalja ili sira po izboru
- 2 jaja
- 1 kašičica senfa
🥣 Priprema:
Tikvice operi i naseci na tanke kolutove ili ih narendaj ako voliš da budu mekše. Posoli ih i ostavi malo da puste vodu, pa ih ocedi.
Meso proprži na suvom tiganju ako želiš da ispari višak vode i masnoće (ili ga koristi sirovo direktno ako voliš sočniju varijantu).
U vatrostalnu posudu ređaj red tikvica, red mesa – dok ne potrošiš sve.
Umuti jaja, jogurt, rendani sir i senf, pa sve to prelij preko musake.
Peci u rerni na 200°C oko 35–40 minuta, dok ne dobije zlatnu koricu.
🔻 Kalorijska vrednost:
Cela tepsija ima oko 1920 kcal, a ukupna težina je oko 2 kg, što znači:
➡️ Samo 96 kcal na 100 g!
Znači – slobodno pojedeš pun tanjir, a i dalje si u kalorijskom deficitu. 😄
💡 Saveti:
Umesto kačkavalja možeš koristiti sitan sir za još manje kalorija.
Možeš dodati i malo belog luka ili peršuna u meso – za aromu.
Ako ti ostane – musaka se odlično podgreva i sutradan!
📌 Isprobajte je pa javite utiske!
