Ova, iznenađujući brza i za pripemu jednostavna pita, zasnovana na jogurtu sa filom od viršli i tvrdom siru, može postati veoma neobičan i ukusan doručak, užina ili večera. Pored svoje jednostavnosti, svakako će osvežiti uobičajeni porodični jelovnik
Vreme za pripremu testa vam neće oduzeti više od petnaestak minuta. Ovako brzo pripremljena pita, spasiće vas u svakoj situaciji.
Lenja pita sa viršlama. Recept
Za pripremu ove pite biće potrebni sledeći sastojci:
– 250 ml jogurta (ili kefira)
– 150 gr brašna
– 2 jajeta
– 200 gr tvrdog sira (po vašem ukusu)
– 200 gr viršli (ili kobasica)
– 1 kafena kašičica praška za pecivo, so
Priprema:
1. Sir narendati na krupno. Viršle iseći na kolutiće.
2. Jaja, jogurt, 1/3 kafene kašičice soli promešati do ujednačene smese. Dodati prašak za pecivo, brašno i promešati, da ne ostaje grudvica.
3. Dodati sir, viršle i ponovo promešati.
4. Testo preručite u uljem ili maslacem podmazanu tepsiju (moja je bila 25x25cm), i stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni.
5.Vreme pečenja je oko 35-40 minuta
Prijatno!
Bolje je kad se umesto viršli stavi roštiljska kobasica