Svaka domaćica ima svoju tajnu pripreme testa, ali se često dešava da savet prijateljice ili komšinice bude od koristi i nije na odmet da se iskoristi. Ovo testo je zaista mekano. Ono je vazdušasto, lako i veoma ukusno.
Od ovog testa može se peći apsolutno sve: piroške, kiflice, pica… I uvek će uspeti. Probajte!
Za pripremu takvog testa biće potrebno:
– 1 čaša kefira ili jogurta (180-200 ml)
– 0,5 čaše ulja
– 1 kesica (11 gr) suvog kvasca
– 1 kafena kašičica soli
– 1 supena kašika šećera
– 3 čaše brašna
Priprema:
Kefir pomešati sa uljem i malo ugrejati, da bude toplo. Dodati so i šećer i promešati.
Kvasac pomešati sa prosejanim brašnom i dodati u prethodnu smesu.
Sve promešati kašikom, prekriti domaćinskom folijom ili krpom i ostaviti na toplo mesto na 30 minuta.
Za to vreme testo će se u obimu uvećati 3 puta. Ako mislite da za to vreme testo nije dovoljno nadošlo, ne sekirajte se, ono će se podići za vreme pečenja.
Ove piroške sam pravila po ovom receptu
Znam da je Kefir neka vrsta kristala ljekovitog tako da kazem ali ne razumijem casa kefira sta znaci jer ima jogurt od kefira i dosta nekih drugih proizvoda
Drage moje nije kefir nikakav kristal to je gljiva izgleda kao komadic mekog sira u mleku nakon 24 sata ona mleko pretvara u kefir
gde se moze kupiti kefir
Kefir je zdrav napitak koji se dobija pomocu gljive i mleka. Slicno je jogurtu po meni samo malo kiselkastije. Neko je gore napisao da je kefir kisela pavlaka e vece gluposti nisam cula. Inace se moze kupiti u skoro svakom super ili hipermarketu. Mislim da moja majka kupuje kefir Suboticke mlekare ali nisam sigurna. Ja zivim u US i ovde ga svuda ima cak i vocni kefiri. Kefir je inace kod rusa omiljen. Kada u receptu pise jogurt ja onda stavim sta imam trenutno jogurt, kefir, kiselo mleko ili buttermilk i nikad nemam problema sa testom meko je i vazdusasto.
MERA U CASAMA NIJE BAS TACNA. KOLIKA CASA??? casa ima mali I veliki!!!!!!!!!
A I KEFIR nisam znala sta je dok nisam procitala komentare1
Može li objašnjenje kako se peku ove piroške?
Lepo pise 180-200gr. Citajte, sta mala, velika casa?
Kada u receptu pise da se nestp meri casama (nema veze da l8 je velika ili mala), sve se meri istom casom.
Kefir mozete poruciti ovde
https://www.facebook.com/pages/KEFIR/800151536746350
zar nije puno zejtin pise 5 case
Nije 5 časa nego pola case
kefir je jedini mliječni napitak koji se pravi kvascem
mlijeko fermentira te se stvara alkohol i ugljični dioksid odnosno kao gazirani je
Hvala!
nije 5 case vec 05 to je 50 grama ..