Kako meso učiniti mekšim i sočnijim prilikom pečenja.

 

Soda bikabona je nezaobilazna u svakom domaćinstvu. Mnogima su poznata njena magična svojstva i mnoštvo načina njene primene, kako u kuhinji, tako i u kozmetičke svrhe.

A da li ste znali da obična soda bikarbona može biti korisna u pripremi mesa?

Možda vam to zvuči iznenađujuće, ali ona će vam pomoći da napravite ukusnu sočnu šniclu, čak i od najtvrđeg komada mesa. Povećavajući ph mesa, soda bikarbona omogućava zadržavanje vlage, i čini njegovu strukturu nežnijom.

Da biste omekšali tvrdo meso, sledite sledeće korake:

 

 

 

 

 

Uzmite komad mesa i pospite ga sodom bikarbonom.

 

Kako meso učiniti mekšim i sočnijim prilikom pečenja.

 

Raspodelite je po celoj površini mesa.

 

Kako meso učiniti mekšim i sočnijim prilikom pečenja.

 

Ostavite meso u frižider na 3-5 sati.

 

Kako meso učiniti mekšim i sočnijim prilikom pečenja.

 

Pre pripreme dobro ga isperite tekućom vodom.

 

Kako meso učiniti mekšim i sočnijim prilikom pečenja

 

Pripremite svoje omiljeno jelo.

Meso će se topiti u ustima!

Čitajte još: Po ovome receptu možete pripremiti bilo koje meso za 5 minuta! Ono će biti ukusno i sočno.

 

Komentari

komentara

1 komentar

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *