Ako želite pripremiti neobičan sos, obratiti pažnju na tradicionalni grčki sos – Tzatziki. Neverovatno ukusno i lagano jelo, i jednostavno za pripremu.
Tzatziki, veoma popularan sos grčke kuhinje, koji neverovatnom brzinom stiče poštovaoce i kod nas. Sos je zaista ukusan: ima odličan osvežavajući ukus i pikantnu aromu.
Može se poslužiti kao posebno jelo, ili kao sos za meso, povrće ili krompir. Možete ga jedostavno jesti i sa hlebom.
Tzatziki sos. Recept.
Biće potrebni sledeći sastojci:
– 1 krastavac
– 250 ml gustog (punomasnog) jogurta
– 2 čena belog luka
– 1 kafena kašičica maslinovog ulja
– 1-2 kafene kašičice soka od limuna
– 20 gr mirođije
– so i biber po ukusu
Priprema:
Krastavac operite, oljuštite i sitno narendajte.
Da sos ne bude suviše tečan, ocedite sok od krastavca, možete kroz gazu.
Sitno iseckajte beli luk ili ga propustite kroz presu za luk.
Mirođiju operite, osušite i sitno iseckajte. Sve promešajte.
Dodajte jogurt, maslinovo ulje i sok od limuna. Posolite i pobiberite.
Pre posluženja sos ohladite u frižideru. Prijatno!
u gr.tzazikiju nikako i nikada ne ide mirodjija,krasavac belil luk,gusti jogurt so,sirce a ne limun,i maslinovo ulje i to je sveee
Grci nikada ne stavljaju mirodjiju iz pouzdanih izvora znam ( moj tata je radio 20god u grckoj u restoranu i pripremao je )
krastavac ,punomasni jogurt,so sirce i beli luk ali u prahu lakse se sjedini ,to je celi recept
prijatno
O čemu vi pričate, ako u tzatzikiju ne ide mirođija šta onda ide. Živim u Grčku već 27 godina. Obišla sam više od pola Grčke i njenih restorana, taverni. Svuda ide mirođija, ali negde se više stavlja a negde manje kao i beli luk. Sve po ukusu mušterija…
tako je Marina,u salatu ide mirodjija,jer bez nje nije tzaziki 🙂
Mirudija idemoo brateuuuu