Kada sam prvi put pripremala ovaj hleb nisam očekivala takav rezultat i ukus od običnih jednostavnih namirnica. Miris luka pomešan sa sirom i puterom – fantastičan! I veoma je zgodno poslužiti takav hleb – svako može da „otkine“ sebi krišku.
Sastojci:
– 1 vekna hleba (dobro je upotrebiti hleb od juče, on se bolje seče)
– 250 gr tvrdog sira
– 150 gr putera
– 1 veza mladog zelenog luka
– začini po zelji
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Isecite hleb uzduž i popreko, ne do kraja i stavite ga na pleh za pečenje.
Sir isecite na tanke kriške i stavite u zasečene delove na hlebu.
Rastopljeni puter pomešajte sa iseckanim zelenim lukom i začinima (po želji).
Razmažite smesu po celom hlebu, pokrijte folijom i stavite u rernu na 15 minuta.
Da se folija ne bi zalepila za hleb, stavite sa obe strane hleba po 2 čačkalice.
Posle sklonite foliju i ostavite još 2 minuta u rerni da se rastopi sir, i da korica na hlebu porumeni. Prijatno!
Probajte pripremiti i ovakav Zapečeni hleb sa belim lukom
Ja isto tako pravim ali uzmem francuski hleb , nezasecem do kraja , pomesam margarin sa soli I belim lukom.dobro izmesam I namazem iznutra kriske hleba a I po njemu, zavijem u foliju I u rernu 10minuta, sluzi uz pecenu ribu I vino, super je