Hrskavi prstenovi. Ukusno predjelo od ljignji.
Predjelo od lignji, za one koji vole ukus mora.
Vreme pripreme: 25 minuta
Bice potrebno:
– 750 gr lignji
– 1/2 solje brasna
– so, biber
– maslinovo ulje
– kriske limuna
Kako pripremiti:
1.Ocistite, operite i osusite ljignje
2.Pomesajte brasno sa solju i biberom
3.Zagrejte maslinovo ulje u velikoj serpi na srednjoj vatri (dubina sloja ulja oko 10 cm)
4.Uvaljajte cetvrtinu prstenova ljignji u brasno. Pazljivo spustajte ljignje u ulje. Przite 2-3 minuta ili dok ne porumene.
Stavite na tanjir sa papirnim ubrusom.
5.Ponovite sa preostalima prstenovima ljignji. Gotovo predjelo pospite sa malo soli i bibera. Servirajte sa kriskama limuna.
Prijatno!